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胡萝卜炒鸡蛋的做法

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胡萝卜炒鸡蛋

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这几天眼睛有些干涩，滴眼药的同时，又做了这道菜。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、降糖降脂、增强免疫力的功能。对于长期戴隐形眼镜的人或长时间用电脑的人来说，更是重要的营养素。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 3个

、

鸡蛋 3个

、

油适量

、

盐 1勺

、

小葱适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜洗净切丝
步骤3/9 点击查看大图
葱切碎
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋里加少许盐、清水搅打均匀
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒油，待油七、八分热时倒入鸡蛋炒散。
步骤6/9 点击查看大图
把炒好的鸡蛋拔了一边儿，利用余油炒胡萝卜丝。
步骤7/9 点击查看大图
待胡萝卜丝炒至段生后加入盐、五香粉、葱碎翻炒均匀即可做锅。
步骤8/9 点击查看大图
成品
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再来一个

小贴士

这道菜可以一周吃两次，可缓解视疲劳丶干眼症，对于学生和上班白领特别适合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-15

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