土豆夹肉
土豆在中国饮食界的地位可谓是十分重要,它的营养也十分丰富,因此吸引着一大群的爱好者,对它的做法进行各种研究,今天介绍的这道土豆夹肉,传统的做法是油炸或者煎熟,但由于我比较喜欢吃厚片一点的土豆(并且用来焖的土豆切太薄容易散),所以用健康的方式---焖,来制作,制作这道菜,需要耐心,如果没耐心,千万不要制作,因为,很容易会变成黑暗料理。当你付出耐心之后,会发现这道菜,无论是外观还是口感,都是值得你付出时间去制作的
-
步骤1/13
点击查看大图
材料备好
-
步骤2/13
点击查看大图
调料备好
-
步骤3/13
点击查看大图
干香菇泡水备用
-
步骤4/13
点击查看大图
切成丁爆香
-
步骤5/13
点击查看大图
肉末加入蒜末,香菇,蛋黄,少许盐,拌匀
-
步骤6/13
点击查看大图
将土豆去皮切片,两片之间不要切断
-
步骤7/13
点击查看大图
将肉末小心的填入土豆中
-
步骤8/13
点击查看大图
锅中下油,放入土豆夹
-
步骤9/13
点击查看大图
小心翻面,煎至两面金黄
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入开水,盖上锅盖焖至土豆熟(我加了两次水,每次都是刚好盖得上土豆,判断土豆熟了没有的办法就是拿牙签戳土豆,可以轻易戳穿就是熟了,千万不要拿筷子戳,会散掉)
-
步骤11/13
点击查看大图
加入调料焖至收汁
-
步骤12/13
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
味道非常好,赶紧试试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-15
土豆夹肉的其他做法
土豆夹肉的相关分类
土豆夹肉的相关推荐
-
凉拌刀豆角
42281人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#辣白菜金针菇猪头肉豆腐汤
168681人看过 -
我要向全世界安利这个排骨汤做法❗️❗️
126964人看过 -
#轻食系王者#虾皮冬瓜汤
1632175人看过 -
可乐鸡翅~简单又美味
2473142人看过 -
南瓜饼2024年
15021人看过 -
#憋在家里吃什么#一口一个小南瓜饼
1235540人看过 -
青椒炒猪心
1856701人看过 -
#美味开学季#南瓜发糕
189163人看过 -
肉 夹 馍
111303人看过 -
贝壳小饼,夹肉肉超好吃
357189人看过 -
#花式炖煮不停歇#少油版南瓜饼
458284人看过