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肉末土豆片的做法

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肉末土豆片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花肉馅 150g

、

土豆两个

、

食用油适量

、

葱花适量

、

生抽适量

、

花椒八角适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
花椒八角，热油下锅炒出味儿，然后滤掉。下土豆片。待土豆片不粘锅，将土豆片向锅两侧扒开，下肉馅，炒熟，肉馅炒的过程中加生抽。然后土豆片，肉馅在一起炒，直到土豆片熟为止，快好前放干辣椒，葱花配色。
最后一步点击查看大图
注意，土豆片尽量切薄，容易熟。爱吃辣的宝宝们可以早点儿下干辣椒，让干辣椒出味儿。肉馅用花肉馅，炒出来的土豆片特别香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-17

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