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【双椒辣子酱淋鱼】

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冰冰手记

我喜欢用简单的烹饪又让其出彩又美味的方式来呈现！爱吃鱼儿的我，自然就有多种多样的味道，又随手做的，我喜辣味，但不一样的辣味就有不一样的口感，用了点辣子酱，鱼儿的味道又不一样了。
食材清单 加入采购清单
罗非鱼 600g
、
盐 1.5勺
、
白糖 小量
、
蒸鱼豉油 适量
、
花生油 15g
、
蒜蓉 适量
、
小米辣 2个
、
二荆条 1个
、
生姜片 数片
、
辣子酱 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

选的罗非无小刺可以大口大口的享受，鱼儿种类，辣味随自喜。鱼儿用盐抹两面腌制10分钟，加入姜片中火蒸7-8分钟（或用光波炉蒸鱼功能选择相应重量，即中火蒸7分钟即可），倒掉汤汁去掉姜片，淋入酱汁即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-17

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