爆椒鱼肚
鱼肚是我们广西人的叫法,不知道别处是不是叫鱼肠,新鲜的鱼肚没有腥味,颜色鲜红,炒起来脆脆的。便宜又好吃!
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼肚长这个样。
-
步骤2/5
点击查看大图
先过水,开之后加三花酒去腥。捞起来洗干净,沥干净水。备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
热油放蒜米姜片和葱头炒香。
-
步骤4/5
点击查看大图
放鱼肚爆炒,放盐和料酒炒一会就放青红辣椒一起炒。
-
最后一步
点击查看大图
最后放点味精和胡椒粉就OK啦。家里还剩一点豆干就丢进去一起炒了。
配菜可以随意改变,个人觉得辣椒必不可少吧。毕竟有了辣椒,整个菜都鲜活起来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
爆椒鱼肚的其他做法
爆椒鱼肚的相关分类
爆椒鱼肚的相关推荐
-
抱蛋肥牛
47361人看过 -
#我们约饭吧#杏鲍菇扇贝花肉煲
235941人看过 -
生葱蛋豆熟肉面
83084人看过 -
泡椒鸡脚
117003人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2940772人看过 -
青椒爆炒扇贝肉
5074500人看过 -
泡椒藕尖炒鱼肚
17844人看过 -
牛柳炒意粉
43921人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#花雕加拿大红鱼
137088人看过 -
香菇板栗炖鸡汤
397515人看过 -
奶白鱼汤
141864人看过 -
黄辣丁豆腐鱼汤
55529人看过