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手抓羊肉饭的做法

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手抓羊肉饭

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30–60分钟 | 切墩(初级)

羊肉片 250克

、

洋葱 1个

、

胡罗卜 1个

、

油 1勺

、

盐 5g

、

生抽 2勺

、

大米 150g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
羊肉在高压锅压二十分钟左右
步骤2/12 点击查看大图
去掉浮沫
步骤3/12 点击查看大图
把羊肉汤盛出来
步骤4/12 点击查看大图
羊肉捞出来
步骤5/12 点击查看大图
准备好的洋葱和胡萝卜切好
步骤6/12 点击查看大图
把胡萝卜放开水里焯一下
步骤7/12 点击查看大图
油开后放入葱姜蒜，把胡萝卜放锅里炒
步骤8/12 点击查看大图
羊肉、洋葱、干香菇、一切炒放入生抽、盐、味精、鸡精等调料
步骤9/12 点击查看大图
将之前的羊肉汤倒入米中
步骤10/12 点击查看大图
然后把炒好的菜倒入电饭锅中和米一起蒸
步骤11/12 点击查看大图
蒸好米后搅拌均匀
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羊肉手抓饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-18

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