爆浆香芋紫薯饼宝宝辅食食谱

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紫薯中含有丰富的纤维素，硒元素和花青素，能够促进宝宝的肠胃蠕动，治疗便秘，还能增强免疫力。紫薯、香芋加上芝士，口感竟然如此的奇妙，做出来的小饼浓香可口。做法也简单，没有什么技术含量，有一只平底锅即可。粗粮精细的制作，让我们给宝宝变着花样吃、吃得更健康。

食材清单加入采购清单

紫薯 60g

、

芋头 30g

、

糯米粉 40g

、

牛奶 25g

、

白砂糖 15g

、

芝士 35g

、

白芝麻 10g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
参考月龄：12个月以上（食材不过敏）食材准备: 紫薯60g、芋头30g、糯米粉40g、牛奶25g、白砂糖15g、芝士35g、白芝麻10g烹饪时间：30分钟难度分析：初级
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紫薯去皮，切块。
步骤3/18 点击查看大图
芋头去皮，切块。
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放入锅中，开大火蒸15分钟至熟透。最简单的判断是否熟透的办法就是，用筷子戳，如果很容易穿透，就说明蒸好了。
步骤5/18 点击查看大图
倒入碗中，捣成泥。捣成泥状，一定要捣的细腻一些，这样吃起来口感才更加软糯Q绵。
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加入白砂糖。我用了15g白砂糖，甜度刚刚好，可以酌情的减量。
步骤7/18 点击查看大图
倒入牛奶，搅拌均匀。捣好的紫薯香芋泥还是有点干干的，再倒入牛奶，可使紫薯香芋泥瞬间变的软糯。
步骤8/18 点击查看大图
加入糯米粉。如果你真的真的真的没准备糯米粉，也可以用低筋面粉或者中筋面粉吧。但是口感和糯米粉存在很大的差距。
步骤9/18 点击查看大图
搅拌成棉絮状，揉成面团。添加好所有材料以后，用筷子搅拌成棉絮状，搅拌好的面粉揉一会就成型了。如果混合的不均匀，就会有很多面还是干的，不容易成型。
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取出，搓成长条。
步骤11/18 点击查看大图
切成大小均匀的小剂子。
步骤12/18 点击查看大图
放入适量的芝士。
步骤13/18 点击查看大图
慢慢向内推，收口。
步骤14/18 点击查看大图
粘上芝麻，轻轻压成饼状。
步骤15/18 点击查看大图
平底不粘锅开小火，放入紫薯饼。
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烙至两面金黄。
步骤17/18 点击查看大图
盖盖继续焖2分钟。
最后一步点击查看大图
出锅，晾凉食用。紫薯比较难消化，吃多了还是很容易会胀气，所以食用量要帮宝宝控制好。第一次给宝宝食用的话要少量，看看有没有肠胃不适或者过敏情况。