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家常的炖排骨的做法

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家常的炖排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g 去超市买三根就好

、

莲藕一节

、

姜两三片

、

胡椒十颗

、

盐三勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材姜切片胡椒一小把
步骤2/9 点击查看大图
莲藕泡水排骨加盐泡水消毒
步骤3/9 点击查看大图
锅烧热倒上油油烧热将姜片胡椒粒放入锅内煸热三十秒
步骤4/9 点击查看大图
将排骨放入锅内一起煸炒
步骤5/9 点击查看大图
将排骨煸炒两分钟加入凉水水量淹没排骨
步骤6/9 点击查看大图
煮到水沸腾上面浮出血沫
步骤7/9 点击查看大图
待水煮沸用勺子将水面漂浮的血沫舀出来
步骤8/9 点击查看大图
拿出高压锅排骨莲藕放入锅里接水水量淹没过排骨跟莲藕就可以了盖上锅盖大火煮25-30分钟就可以了
最后一步点击查看大图
完成了想吃就动手做

小贴士

盐根据个人口味轻重来少搁油炖出来的汤不油腻吃饱了还可以喝点我是汤泡饭吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

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