铜锣烧
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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两个鸡蛋+50克细砂糖搅拌均匀
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步骤3/8
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加入120克低筋面粉+1克苏打粉+1克泡打粉搅拌均匀
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步骤4/8
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加入40克牛奶继续搅拌
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步骤5/8
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最后加入融化的10克黄油,搅拌至可以拉成丝,不能太稀
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步骤6/8
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不粘锅预热后调为小火,加入适量面糊
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步骤7/8
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待面糊上的气泡破掉后,差不多就可以翻面了,再加热1-2分钟后出锅
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最后一步
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最后在一片背面抹上红豆沙,盖上另一片就完成了。很适合当早餐的点心,不油腻又管饱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-21
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