清蒸鳜鱼
这道菜是我做的比较多的一道菜，家有宝宝嘛，孩子比较适合吃这种鱼，清蒸相对而言做法比较简单，而且快，又健康
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼要买新鲜的，这样不影响口感！第一步把鱼洗干净，控下水，把鱼放进盘子倒入料酒，鱼肚里放几片生姜，（鱼我没有抹盐，个人觉得腌过的肉质不够细，嫩）然后将锅里放水煮开
-
步骤2/4
点击查看大图
鱼上切点姜丝，（今天姜丝切的有点粗请大家忽略）空闲时间把红辣椒切丝备用
-
步骤3/4
点击查看大图
记住蒸鱼一定要开水后方可把篦子放锅里把鱼盘一起放进去，盖上锅盖，蒸8到10分钟，期间不要打开锅盖，要中到大火，时间一到，打开锅盖把鱼盘里的汁倒掉一点（根据个人喜好）立马浇上蒸鱼豆豉，把红辣椒丝摆在鱼的上方
-
最后一步
点击查看大图
锅里烧点油，待油热后泼在鱼身上，这个清蒸鳜鱼就烧好了，有条件的可以看鱼快好了，另一个锅就准备热油，待鱼端出来准备好一泼一股香味就扑鼻而来。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-21
清蒸鳜鱼的相关分类
清蒸鳜鱼的相关推荐
-
元气满满✅黑芝麻鸡蛋软饼 ❤️快手早餐煎鸡蛋饼 面糊饼
321658人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#清蒸鳜鱼
41262人看过 -
清蒸鳜鱼
14661人看过 -
红烧臭鳜鱼
3326609人看过 -
清蒸鳜鱼
362582人看过 -
白菜鲜虾面～鲜掉眉毛
92164人看过 -
超简单年夜菜系列【清蒸鳜鱼】，教你自制蒸鱼豉油
639643人看过 -
面糊鸡蛋饼
58309人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26931663人看过 -
轻松做出不一样的捞汁白灼虾（黑虎虾、罗氏虾）
964471人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
177357人看过 -
白灼罗氏虾（虾的前期处理）
136180人看过
