香蕉牛奶隔夜燕麦

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香蕉甜糯，奇亚籽和烤香的杏仁碎香脆，提子干甘甜，烤香的小麦胚芽金黄，燕麦吸饱了牛奶和酸奶，变的香浓幼滑。这一碗美味、健康又营养丰富的隔夜燕麦，不管是小朋友还是大朋友都很适合～睡前拌匀放冰箱冷藏，第二天拿出来，这个撒一点，那个放一点就可以开吃啦，超级方便。非常适合想多睡一刻钟的上班族和送小朋友上学的麻麻准备。一碗饱腹感强烈，无油又少糖的隔夜燕麦，帮你赶走瞌睡，能量满满的迎接新的一天！ PS：食材用量为两人份

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

快熟燕麦 100g

、

烤香的小麦胚芽 10g

、

自制无糖酸奶 180g

、

纯牛奶 320g

、

提子干 20g

、

杏仁粉 10g

、

炼乳（可不加） 5g

、

表面食材

、

香蕉 1根

、

烤香的小麦胚芽 1小把

、

烤香的巴旦木碎 1小把

、

奇亚籽 1小把

、

提子干（装饰用） 1小把

、

薄荷叶（装饰用）适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
盆中放入快熟燕麦和烤熟的小麦胚芽
步骤2/11 点击查看大图
放入自制无糖酸奶
步骤3/11 点击查看大图
放入牛奶和提子干
步骤4/11 点击查看大图
放入杏仁粉和炼乳（可不加）
步骤5/11 点击查看大图
搅拌均匀，包上保鲜膜，冰箱冷藏过夜
步骤6/11 点击查看大图
早上拿出来搅拌均匀，经过一夜浸泡的燕麦和提子干会吸水发胀，要是觉得太干就再加些牛奶
步骤7/11 点击查看大图
香蕉切片
步骤8/11 点击查看大图
将隔夜燕麦平均倒入两个碗中
步骤9/11 点击查看大图
放上香蕉、烤香的杏仁碎、奇亚籽、提子干，最后用薄荷叶点缀
步骤10/11 点击查看大图
营养全面又美味的香蕉牛奶隔夜燕麦就做好啦～
最后一步点击查看大图
一碗饱腹感强烈，营养全面，无油又少糖的隔夜燕麦，帮你赶走瞌睡，能量满满的迎接新的一天！

小贴士

1、建议使用快熟燕麦制作隔夜燕麦，比较硬的如钢切燕麦粒或整片的燕麦，可以先用牛奶煮一下，放凉后加酸奶做。 2、小麦胚芽不建议生食，需烤熟或煮熟后才能做隔夜燕麦，没有可以不放。 3、阿妹这里用的无糖的自制酸奶，所以加了一勺炼乳。提子干和香蕉本身有甜味，所以可以不放，喜欢甜的第二天装碗后可以淋一些蜂蜜或枫叶糖浆。 4、杏仁粉可以不放或换成炒熟的红豆薏仁粉，排水去湿，不建议放有颜色的比如芝麻粉。 5、表面的水果可以替换成自己喜欢的，不建议放酸度很大或容易染色的如红心火龙果。 6、表面的坚果也可以多种多样，核桃、巴旦木、榛子碎、红枣等等，或者直接倒一包现在很方便就能买到的混装果干。 7、毕竟是冰的，所以不建议肠胃弱的小伙伴尝试，阿妹可不希望小伙伴大清早的吃完拉肚子哦。

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发布于 2017-09-22

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