是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水煮鲫鱼（川味家常）的做法

点击查看大图

水煮鲫鱼（川味家常）

浏览 4.3万 · 收藏 97 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鲫鱼 2条

、

酸豇豆适量

、

泡萝卜 1个

、

泡生姜 1个

、

泡辣椒 5个

、

蒜 3瓣

、

姜适量

、

葱 3根

、

郫县豆瓣适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲫鱼2条，洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
分别泡生姜、泡萝卜、泡豇豆、泡辣椒、蒜和姜切丝装盘。
步骤3/6 点击查看大图
郫县豆瓣一勺。
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油。油热后先放郫县豆瓣，再将切好的泡豇豆、泡生姜和泡萝卜等放入锅中翻炒（煎料）
步骤5/6 点击查看大图
料煎好后往锅中加适量的清水。水开后放入鲫鱼。
最后一步点击查看大图
七分钟后起锅。起锅后撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-23

换个做法

水煮鲫鱼的其他做法

水煮鲫鱼的相关分类

下酒菜荤菜热菜年夜饭猪皮冻四喜丸子更多

水煮鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许