茄汁大虾
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步骤1/10
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鲜虾洗净后备用,把纱线去除
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步骤2/10
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蒜切碎加上少许姜一起切末备用
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步骤3/10
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切好的蒜姜末加入碗中,倒入适量的花雕酒.少许盐和黑胡椒粉一起搅拌均匀
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步骤4/10
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将搅拌好的虾放一边腌制20分钟
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步骤5/10
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油锅七成热放入腌制好的虾翻炒变红
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步骤6/10
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变色后起锅备用
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步骤7/10
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将调好的汁(番茄酱,蒜末,生抽,白砂糖,少许清水)备用
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步骤8/10
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油锅差不多7,8成热倒入调好的茄汁
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步骤9/10
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加入先翻炒备用的虾一起
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最后一步
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收汁即可出锅!味道不错哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-24
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