莲花酥—粉色的酥香
得到了一个心爱的粉色莲花盘，做点什么来相配才不辜负那一抹淡粉呢？于是做了一款淡淡的莲花酥，粉色的酥香权作纪念！
-
步骤1/6
点击查看大图
1、水油皮制作：将水油皮原料混合，揉成面团，反复摔打，至面团光滑柔软，分为12份。油酥制作：将油酥原理混合，捏合成面团，分为12份。
-
步骤2/6
点击查看大图
2、将油皮包住油酥，慢慢收口，按成椭圆形，擀成牛舌状，从上而下卷成卷，再按扁擀成牛舌状，重复一次，卷成卷，盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
3、将松弛好的卷儿中间按一下，两头向中间收拢，擀成圆片。
-
步骤4/6
点击查看大图
4、将黑芝麻馅分成12份，并在椰蓉里滚一下，做成馅备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
5、将黑芝麻馅包入做好的油酥皮中，慢慢收口，按扁并用剪刀剪出6瓣，两边向中间捏一下，形成一个花瓣。在花心上刷上蛋黄。
-
最后一步
点击查看大图
6、预热烤箱150度，烤30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-24
莲花酥的相关分类
莲花酥的相关推荐
-
发面版蟹黄汤包
151783人看过 -
老式拌饭
65730人看过 -
酱炒鸡蛋
20260人看过 -
莲花酥
54084人看过 -
#我们约饭吧#意式红烩迷迭香烤翅根
139751人看过 -
意式红烩牛柳酥
61103人看过 -
我要把最美的花儿献给你-献礼国庆之椰香莲花酥
171827人看过 -
节庆系列-节日的仪式感【番茄肉酱意面】
167095人看过 -
抹茶椰蓉莲花酥
45747人看过 -
颜值爆表的中式茶点#莲花酥
26509人看过 -
【莲花酥】
228003人看过 -
意式肉丸意面
11866人看过
