蚝油培根金针菇卷
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步骤1/6
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准备好食材。金针菇去跟撕一下，清洗后放水里泡一会。胡萝卜切成细条。培根一切两半。备用。
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步骤2/6
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取切好的培根，放金针菇和胡萝卜卷成卷，用牙签固定好。
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步骤3/6
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锅里放少许少许的油。油热后把金针菇卷一个一个放进去煎一煎。
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步骤4/6
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两面都煎一下后，倒入刚刚沒过金针菇卷的水。水开后放入两勺蚝油，慢慢搅动一下。
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步骤5/6
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倒入少许湿淀粉勾芡。出锅。
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最后一步
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看一下，怎么样？卖相还不错吧！就是还差了点绿色，如果有香菜叶放上几片就更漂亮了。
1.这道菜不用放盐，培根有盐，蚝油也含盐。
2.油也一定要少放，培根会煎出来不少油。
3.金针菇可以少放点，尽量一口就可以吃掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-24
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