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日式土豆泥沙拉的做法

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日式土豆泥沙拉

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30–60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半个

、

小黄瓜 1根

、

土豆 3哥

、

鸡蛋 2个

、

沙拉酱适量

、

盐少量

、

胡椒粉适量

、

玉米半根

、

密封袋一个

烹饪步骤

步骤1/2
3个小土豆切成大块备用（一个土豆切成4~6小块);半根胡萝卜切成小丁备用；玉米掰半根备用;一根或半根小黄瓜切成小丁或者薄片，加盐杀水备用.
最后一步
煮锅水，水中加点盐和油，先放入胡萝卜丁焯熟，大概10分钟后捞出入凉水中备用;再放入大土豆块和玉米焯熟，玉米熟的快，差不多10分钟就可以拿出来晾凉了然后把玉米粒切下来弄散。土豆大概煮15分钟，筷子能戳开土豆就行了，然后沥干备用。再把鸡蛋放进锅里煮熟后取出放在一个大碗里，用叉子或者勺子碾碎~再把胡萝卜，玉米，黄瓜放进碗里搅匀，把土豆放进料理袋，加入适量盐和胡椒，用擀面杖黏碎~不要加太多盐，因为后面加的沙拉酱里也有盐，最后调味可以再加，所以开始不要加太多~再把土豆泥倒进碗里用手搅拌，最后加入适量的沙拉酱和盐搅拌即可~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-25

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