3个小土豆切成大块备用（一个土豆切成4~6小块); 半根胡萝卜切成小丁备用； 玉米掰半根备用; 一根或半根小黄瓜切成小丁或者薄片，加盐杀水备用.

煮锅水，水中加点盐和油， 先放入胡萝卜丁焯熟，大概10分钟后捞出入凉水中备用; 再放入大土豆块和玉米焯熟， 玉米熟的快，差不多10分钟就可以拿出来晾凉了然后把玉米粒切下来弄散。 土豆大概煮15分钟，筷子能戳开土豆就行了，然后沥干备用。 再把鸡蛋放进锅里煮熟后取出放在一个大碗里，用叉子或者勺子碾碎~ 再把胡萝卜，玉米，黄瓜放进碗里搅匀， 把土豆放进料理袋，加入适量盐和胡椒，用擀面杖黏碎~不要加太多盐，因为后面加的沙拉酱里也有盐，最后调味可以再加，所以开始不要加太多~ 再把土豆泥倒进碗里用手搅拌，最后加入适量的沙拉酱和盐搅拌即可~~~