大盘鸡
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步骤1/11
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姜切片,葱切断,干辣椒切断,准备两个八角,少许花椒
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步骤2/11
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土豆切块
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步骤3/11
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洋葱切块,木耳洗干净
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步骤4/11
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鸡腿剁块
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步骤5/11
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将鸡块过水,去除死血和脏东西
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步骤6/11
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放进去两勺油,把花椒放进去小火炸出味道后捞出来
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步骤7/11
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放一勺糖,翻炒熬一下,然后放进去准备好的鸡块,大火翻炒,放进去提前准备好的葱和姜翻炒,然后加入一碗水,炖15分钟左右
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步骤8/11
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加入提前准备好的土豆块和木耳,加入调料,炖15分钟左右,把土豆炖熟
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步骤9/11
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将准备好的洋葱放进去翻炒
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步骤10/11
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加入青红辣椒翻炒
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最后一步
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上面撒上香菜就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-26
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