蓝莓奶香松饼—无添加超好吃
以前烘焙很喜欢用蔓越莓，自从发现了蓝莓干，就爱上了它，元宝很喜欢松饼，松松软软，一顿能吃3个呢，今天用冷藏发酵法，简直是快手早餐的不二选择啊。快快动手吧，你家宝宝也肯定能爱上它。
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准备好食材，蓝莓干用温水泡半个小时，可以换一次水。
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把所有食材混合，搅拌均匀。
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把蓝莓干捞出来搅拌在一起，稀厚程度如图。
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用保鲜膜盖上，40度可以发酵1个小时左右，我是用的冷藏发酵法，直接放冰箱冷藏，我都是提前一晚发酵上，第二天一早做。
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发酵好的面糊，如图。
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不粘锅，不用放油，全程小火！！！！！倒入一勺面糊，大概勺子离锅10厘米开始倒面糊，面糊自己就摊圆了。
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看到面糊表面开始冒小气泡，就可以翻面了。
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翻面之后的颜色。
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步骤9/10
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如果要煎第二锅，可以用一块干净的毛巾【进冷水】，冷却一下锅，可以让饼的上色更好看，不冷却锅上色比较深。
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最后一步
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像不像哆啦A梦爱吃的铜锣烧，非常好吃哦
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-27
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