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健身餐—调剂口味之豆瓣鸡的做法

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健身餐—调剂口味之豆瓣鸡

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鸡肉 1—2只

、

八角 5g

、

郫县豆瓣酱半勺

、

葱姜蒜适量

、

青椒一枚

、

西红柿两枚

、

蘑菇适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有食材准备妥当，类目如图
步骤2/14 点击查看大图
将鸡肉切片
步骤3/14 点击查看大图
用郫县豆瓣酱将切好的鸡肉腌制十分钟
步骤4/14 点击查看大图
办勺豆瓣酱即可，将鸡肉拌匀
步骤5/14 点击查看大图
腌制鸡肉的过程中将其他蔬菜切好，葱姜蒜备用。我还单独准备了香菜和葱花出锅时候撒到菜里
步骤6/14 点击查看大图
油热后先放入八角
步骤7/14 点击查看大图
然后加入葱姜蒜炒香
步骤8/14 点击查看大图
放入腌好的鸡肉
步骤9/14 点击查看大图
鸡肉炒至变色
步骤10/14 点击查看大图
加入番茄青椒
步骤11/14 点击查看大图
加入蘑菇
步骤12/14 点击查看大图
因为豆瓣酱本身盐分很高，我加了一丢丢盐，何一点生抽，白糖
步骤13/14 点击查看大图
出锅后撒了备好的葱花和香菜
最后一步点击查看大图
然后就可以吃啦～哈哈

小贴士

豆瓣酱将鸡肉提前腌制十分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-27

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