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健身餐—调剂口味之豆瓣鸡(13/14)
所有食材准备妥当，类目如图
将鸡肉切片
用郫县豆瓣酱将切好的鸡肉腌制十分钟
办勺豆瓣酱即可，将鸡肉拌匀
腌制鸡肉的过程中将其他蔬菜切好，葱姜蒜备用。我还单独准备了香菜和葱花出锅时候撒到菜里
油热后先放入八角
然后加入葱姜蒜炒香
放入腌好的鸡肉
鸡肉炒至变色
加入番茄青椒
加入蘑菇
因为豆瓣酱本身盐分很高，我加了一丢丢盐，何一点生抽，白糖
出锅后撒了备好的葱花和香菜
然后就可以吃啦～哈哈