红烧排骨
这是一道下饭菜,也是小朋友最喜欢的菜肴之一。排骨汤未必会吃里面的肉,这样做就会吃的精光
-
步骤1/7
点击查看大图
姜一大块去皮切薄片
-
步骤2/7
点击查看大图
刀功不够好,
-
步骤3/7
点击查看大图
紫苏有去腥提鲜的功能,没有紫苏可以放桂叶一样
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放油,把姜片及八角放进去炒香至姜片微黄
-
步骤5/7
点击查看大图
排骨没有用水焯,直接放进去炒至变了颜色,加入生抽,红酒,冰糖。煸炒几次,加入开水没过肉。大火转小火慢慢微闷入味
-
步骤6/7
点击查看大图
最后放入紫苏,及老抽上色,烧至收汤。
-
最后一步
点击查看大图
起锅
不用老抽可以把冰糖改成红糖,也是上色的作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-28
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
照烧鸡腿饭
56849355人看过 -
日式溏心卤蛋
75587人看过 -
鸡蛋灌饼
4583958人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26931832人看过 -
美味蛋香鸡蛋灌饼
986160人看过 -
家庭版—日式烤鳗鱼干—好吃又简单
395584人看过 -
糖醋排骨
35804481人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23594039人看过 -
#餐桌上的春日限定#简单而方便的烤鳗鱼饭
423024人看过 -
白菜猪肉三鲜饺子
66747人看过 -
溏心卤蛋
257550人看过 -
黄金鱼饼
255105人看过