虫草花干贝莲藕汤
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天气转凉,秋意越来越浓。正是喝汤的好季节。喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。尤其在秋燥的季节,多喝汤对调节口味,补充津液,增强体质都非常有利。虫草花清热润肺,干贝鲜味令人食指大动,搭配莲藕口感更好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芡实和干贝用清水浸泡2小时,洗净待用;
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步骤2/5
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虫草花和枸杞用清水冲洗干净待用;
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步骤3/5
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排骨先用水煮一次;
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步骤4/5
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莲藕削皮,洗净切块待用;
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最后一步
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所有材料下锅,加2.5L冷水,先用大火将汤煮开,转小火煮2小时,起锅前加适量盐。
小贴士
这款汤料还可以搭配玉米、铁棍淮山、白萝卜煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-29
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