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豆沙包（花式版）的做法

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豆沙包（花式版）

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食材清单加入采购清单

面粉 240克

、

酵母 8克

、

豆沙馅

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面发酵后，揪小块，擀成包子皮。发面方法请见我另一个菜谱。
步骤2/9 点击查看大图
现成的豆沙馅包人，馅不要太多，防止漏出。
步骤3/9 点击查看大图
包成包子，不会的可以收口，团成团。
步骤4/9 点击查看大图
用擀面杖擀成长圆形。收口面在下方。
步骤5/9 点击查看大图
用尖刀切斜刀，不要断。
步骤6/9 点击查看大图
沿长的边卷成卷。记得把薄的面卷到里面，否则蒸出来会漏豆沙。
步骤7/9 点击查看大图
卷成团，压好收口。
步骤8/9 点击查看大图
不要太薄，防止馅漏出。
最后一步点击查看大图
上蒸笼蒸10分钟。完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-01

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