蔬菜软饼(糊塌子)
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这种饼面粉可多可少,凉了也不硬。用时令蔬菜即可。如菠菜,白菜切丝,胡萝卜西葫芦切丁。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蔬菜丁,葱姜末,盐,花椒面,味精,香油放入碗内,打入一个鸡蛋
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步骤2/5
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加入水,拌匀。
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步骤3/5
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加入面粉搅匀。电饼铛刷油开火
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步骤4/5
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倒入饼铛内用小勺背抹平,抹薄。用2.5档盖盖,烙至上色
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最后一步
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翻面盖盖再烙至上色即可。
小贴士
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发布于 2017-10-02
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