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蔬菜软饼（糊塌子）(4/5)
蔬菜丁，葱姜末，盐，花椒面，味精，香油放入碗内，打入一个鸡蛋
加入水，拌匀。
加入面粉搅匀。电饼铛刷油开火
倒入饼铛内用小勺背抹平，抹薄。用2.5档盖盖，烙至上色
翻面盖盖再烙至上色即可。