懒人版红烧肉
浏览 8757 · 收藏 26
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500g
、
八角
3个
、
姜片
五片
、
冰糖
4到10颗
、
生抽
1勺
、
植物油
少量
、
开水
适量
、
老抽
2勺
、
桂皮
一块
、
香叶
3到5片
、
葱段
少许
、
大料
3颗
、
盐
适量
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将五花肉切成3厘米左右的大块,备用
-
步骤2/3
冷水下锅煮,煮到肉变白色,去除血沫,凉水冲洗干净备用
-
最后一步
锅中放油少许,姜、葱煸出香味,放入五花肉、老抽煸炒看着颜色全部变红,锅中倒入温水莫过五花肉,倒入生抽、大料、冰糖、八角、桂皮、香叶;小火炖30到40分钟,肉软烂之后大火收汁,放盐和味精出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-05
换个做法
懒人版红烧肉的相关分类
懒人版红烧肉的相关推荐
-
#美食视频挑战赛# 素炒胡萝卜片
572205人看过 -
葱烧海参
7934580人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16782000人看过 -
炝炒空心菜
10474576人看过 -
酸辣蕨根粉,鲜辣酸爽的家常小凉菜 #入秋滋补正当时#
860665人看过 -
青椒回锅肉#复刻中餐厅#
74077人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1680308人看过 -
黄焖鸡
70549635人看过 -
只需两步,秒杀路边摊的酸辣馄饨
1868909人看过 -
鸡蛋饼?披萨?就是鸡蛋饼
183356人看过 -
土豆焖饭
648347人看过 -
莲藕棒骨汤
20857人看过