超简单芒果糯米糍
很懒又很爱吃,只做最简单又好吃的甜品。
-
步骤1/16
点击查看大图
先把15g的黄油隔水加热融化
-
步骤2/16
点击查看大图
称量好所有原材料
-
步骤3/16
点击查看大图
玉米淀粉30g
-
步骤4/16
点击查看大图
糖霜50g
-
步骤5/16
点击查看大图
纯牛奶100g
-
步骤6/16
点击查看大图
椰浆100g
-
步骤7/16
点击查看大图
除黄油、芒果、椰蓉外,把糯米粉、玉米淀粉、糖霜、牛奶、椰浆放大碗里混合
-
步骤8/16
点击查看大图
搅拌成无颗粒的粉桨
-
步骤9/16
点击查看大图
再加入融化好的黄油,再搅拌均匀
-
步骤10/16
点击查看大图
取一干净碟子倒入粉桨,隔水大火蒸10分钟
-
步骤11/16
点击查看大图
用筷子划到碟子底部,没有液体粉浆流动就是蒸好了
-
步骤12/16
点击查看大图
用筷子把粉团刮出,取一干净的碗装,加盖保鲜膜让粉团降到室温,还有一点点余热
-
步骤13/16
点击查看大图
等粉团降温的时候切好芒果丁,大小自己喜欢,最好切大颗粒,一个包一颗
-
步骤14/16
点击查看大图
取一小块降好温的粉团用包包子的方式,抓两边往中间塞,塞几下表皮就会变得光滑
-
步骤15/16
点击查看大图
表皮光滑后压扁,把芒果丁放中间,用各种自己喜欢的方式包好
-
最后一步
点击查看大图
裹上椰蓉就可以吃了,也可放冰箱冷冻了再吃。
1.先称好黄油去隔水融化,再称量其他材料,这样比较省时间,而且加热的热水可以等下直接蒸粉桨(前提是水要放够)
2.粉桨蒸好挑出降温时一定要加盖保鲜膜,不然表皮会硬掉。
3.最好要戴一次性手套,不然包的起来容易粘手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-05
超简单芒果糯米糍的其他做法
超简单芒果糯米糍的相关分类
超简单芒果糯米糍的相关推荐
-
杯子蛋糕(戚风蛋糕)
133703人看过 -
蓝莓流心葡挞
12963人看过 -
麻辣虾滑
745130人看过 -
零失败率全蛋法海绵纸杯蛋糕-凯度蒸烤箱
170183人看过 -
葡挞
122187人看过 -
葡挞
25132人看过 -
水果披萨(9寸)
2283038人看过 -
杯子戚风蛋糕
41086人看过 -
不用烤箱的紫薯糯米饼
198085人看过 -
榴莲披萨(正宗配方易学易做)
145973人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3149631人看过 -
巧克力甜甜圈(烤箱版)#做道好菜,自我宠爱!#
11562889人看过