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芝麻酱淋芦笋的做法

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芝麻酱淋芦笋

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小编觉得芦笋真是大自然的礼物，整个烹饪过程就是水，入开水中烫、入冷水中镇，和任何食物都能搭，以后小编会多多给大家做芦笋，那咱们从“秒”做法开始，先给你赢得一波赞誉，挑选细的，粗的纤维有可能嚼不动。这可是摆盘神器，做什么都来几根，顿时满盘生辉，赶紧上手！

食材清单加入采购清单

芦笋 250克

、

香菇 4朵

、

芝麻酱 1汤匙

、

糖 1茶匙

、

盐 1茶匙

、

胡椒粉 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备
步骤2/8 点击查看大图
芦笋洗净后，去除根部待用。
步骤3/8 点击查看大图
锅中烧水，水烧开后，将芦笋下锅焯半分钟，关火捞出。
步骤4/8 点击查看大图
秋葵切成小段待用
步骤5/8 点击查看大图
香菇改刀切成香菇花
步骤6/8 点击查看大图
锅内烧水，放入香菇焯水
步骤7/8 点击查看大图
取一个汤匙，放入芝麻酱和糖搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
最后将调好的芝麻酱淋在芦笋和香菇上，拌匀即可食用。

小贴士

1、芦笋下锅焯水半分钟即可，时间长了会破坏芦笋中的营养物质，口感也不好。 2、在焯水时，水中可以加入少许盐，可使蔬菜内可溶性营养成分扩散到水中的速度减慢，这也是为什么焯水加盐会保持蔬菜鲜艳的原因。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-06

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