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照烧鸡肉饭

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承灿妈咪CCM

非常幸运得到靓禾良仓长粒香米的试吃机会，打开包装，这长粒香米的品质真的是没得挑，每一粒米都晶莹剔透，想了很多做法，最后决定用应季的栗子来搭配香米。秋季正是栗子上市的季节，栗子不仅营养丰富，而且口感香糯，搭配米饭最好不过。再来一块香辣的照烧鸡肉，是我的大爱，瞬间秒光，喜欢这口的小伙伴觉得值得一试哦。。。
食材清单 加入采购清单
靓禾粮仓长粒香米 230克
、
去皮板栗 100克
、
耗油 2汤匙
、
料酒 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
琵琶腿 3个
、
黑胡椒粉 1小勺
、
红尖椒 4个
、
大蒜瓣 5粒
、
西蓝花 1多
、
生姜 1小块
、
芝麻 1小勺
、
色拉油 2大勺
烹饪步骤
小贴士

1：靓禾良仓的大米口感很好，吸水性较强，所以建议不要放太多的水去煮，否则米饭会变得太软。 2：鸡肉需要提前腌制入味，味道会更好，食谱中没有放盐，因为耗油和酱油都是咸味，对我来说这样的咸淡正好，希望味重的小伙伴可以根据需求加少许的盐提味 3：我喜欢吃辣的，所以加了辣椒，如果是给小朋友制作，此步骤可以省去哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

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