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家常炖羊蝎子

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叫什么好呢？fgou

我们家每年都必备的羊蝎子，酱香四溢，冬天家里炖上一大锅，满屋都是羊蝎子味，暖和极了。
食材清单 加入采购清单
羊蝎子
、
大葱 200g
、
大蒜 100g
、
姜 200g
、
大料 15g
、
花椒 25g
、
香叶 10g
、
肉蔻 1个
、
丁香 5个
、
山楂 10个
、
甜面酱 200g
、
冰糖 1小块
、
红辣椒 15个
烹饪步骤
小贴士

炒料炖肉的时候注意火候。多放辣椒味道更好，炒酱时千万不能炒糊，对于不是特别会控制火候的童鞋，中火炒料，小火炒酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

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