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剁椒鱼头之鸿运连连的做法

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剁椒鱼头之鸿运连连

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鱼头一个

、

姜末适量

、

葱适量

、

蒜米 2-3个

、

食盐、味精少许

、

料酒适量

、

豉油 150g

、

东古酱油 100g

、

剁椒 200'g

烹饪步骤

步骤1/1
先把鱼头洗干净，用耗油涂抹均匀，放入盘内，然后把剁椒姜蒜米葱花一起炒熟均匀分布在鱼头上面，淋洒少许料酒，待蒸锅上气后放入鱼头蒸十二分钟到十五分钟左右，确认鱼头熟了，撒上小葱花，用烧热的油炝香葱花就好了，一道美味佳肴就出品了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-10

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