俄式罗宋汤
营养丰富,荤素搭配,口感酸甜,可以做为餐前开胃汤,也可以用来下饭,口味没的说,大人孩子都喜欢!做起来简单容易,没有难度!
-
步骤1/8
点击查看大图
将牛肉切成大小均匀的小丁,不要大于一立方厘米!也不能太小,牛肉会缩水!
-
步骤2/8
点击查看大图
锅内放水放姜蒜,或者葱姜,我个人更喜欢蒜香所以选择了大蒜,烧开后牛肉下锅汆水五分钟左右,可以祛除牛肉的血腥味,汆好后捞出来用冷水过一下,牛肉更有弹性
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅冷油,等到油六七成热下入西红柿翻炒至成泥,加入三大勺番茄酱继续炒一分钟,锅内加入三碗水烧开,下入汆好的牛肉再次烧开后转小火炖40分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
炖牛肉的时间我们把胡萝卜切丁
-
步骤5/8
点击查看大图
洋葱切丁
-
步骤6/8
点击查看大图
土豆切丁
-
步骤7/8
点击查看大图
中火平底锅烧热,放入十克左右黄油,因为黄油高热量不要太多,等黄油全部化开下入洋葱,土豆,胡萝卜翻炒均匀,断生即可!
-
最后一步
点击查看大图
牛肉炖四十分钟左右后,将炒好的蔬菜丁放入锅内,一起再炖十分钟左右即可!喜欢胡椒的可以放些白胡椒粉提味!超市没有买到百里香活着千里香所以就省了!
里面牛肉和蔬菜以及番茄酱的配比可以依个人口味添减!
总之不管你怎样做,最终吃的人喜欢就是成功的!
土豆胡萝卜洋葱丁的照片忘记拍了,在网上下载了三张凑合用了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-10
俄式罗宋汤的相关分类
俄式罗宋汤的相关推荐
-
时蔬炒米粉
169517人看过 -
#解腻开胃就吃它#营养早餐就是全麦馒头
172119人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5457551人看过 -
美味又营养の牛肉苏伯汤
68765人看过 -
天麻炖猪脑
549525人看过 -
家常丝瓜炒鸡蛋
3542616人看过 -
黑松露罗宋汤|酸甜鲜香与浓郁黑松露的碰撞
44506人看过 -
烤栗子
1858710人看过 -
黄金脆皮炸马蹄猪肉馄饨
19121人看过 -
俄式罗宋汤
499909人看过 -
汤汁浓郁的罗宋汤❗️一碗不够再来一碗
833938人看过 -
水煮荸荠
259964人看过