苦瓜豆角胡萝卜蛋炒饭
想吃炒饭又上火,就洒了一把苦瓜丁,心理安慰
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步骤1/7
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备料,前一晚蒸好的米饭,鸡蛋搅匀,蔬菜腊肠切丁
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步骤2/7
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放入适量油,烧热后加入胡萝卜
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步骤3/7
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放入豆角
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步骤4/7
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胡萝卜,豆角七分熟时,倒入苦瓜
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步骤5/7
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蔬菜九分熟时,倒入米饭和腊肠
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步骤6/7
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蔬菜全熟时,倒入鸡蛋液
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最后一步
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洒适量盐,出锅
胡萝卜油炒后营养价值高,豆角不爱熟,这两个要早放,我做的“金包银”,所以鸡蛋后放,想要黄白相间,可以鸡蛋先炒半熟捞出来,再在起锅前倒入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-10
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