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什锦午餐肉的做法

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什锦午餐肉

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10分钟左右

里脊肉 150g

、

胡萝卜 20g

、

白菜少许

、

面粉 20g

、

淀粉 5g

、

蛋黄一个

、

蛋清一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：里脊肉150克，胡萝卜20克，白菜少许，面粉20克，淀粉5克，蛋黄1个，蛋清1个备注］多余的可以放入冰箱冷藏保存2天，冷冻可以保存5天。
步骤2/9 点击查看大图
步骤1：胡萝卜白菜切碎，
步骤3/9 点击查看大图
小火热锅刷油翻炒1分钟；
步骤4/9 点击查看大图
里脊肉切小块，放入料理机中，再倒入蔬菜碎，面粉，淀粉，蛋清和30ml水，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入黑芝麻核桃酱拌匀
步骤6/9 点击查看大图
准备容器，底部刷少许油，倒入肉泥抹平表面，肉泥状态粘稠不易滑落；；
步骤7/9 点击查看大图
起锅大火蒸15分钟，开盖刷蛋黄液，再继续蒸15分钟，蒸好后焖5分钟
步骤8/9 点击查看大图
蒸好后冷却脱模，切成适合宝宝抓的大小，再撒上点美味的海苔黑芝麻粉，一款什锦午餐肉做好喽！
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-11

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