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茄汁意大利面的做法

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茄汁意大利面

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30~60分钟 | 配菜(中级)

意大利面条依个人量

、

番茄 2个

、

洋葱半个

、

新鲜罗勒叶适量

、

萨拉米香肠

、

蕃茄酱

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/6
将番茄用小刀轻轻在皮上划几道，然后倒入开水烫，将皮剥掉
步骤2/6
将几片罗勒叶放在水里煮，水煮开后过3分钟即可，将罗勒叶煮好的汤盛出备用
步骤3/6
将少量黄油放入锅中刷化，倒入少量油，将切成小丁的番茄放入锅内，加入罗勒叶、盐及少量奶酪丝翻炒成酱
步骤4/6
待番茄成酱后，加入少量番茄酱提味，然后倒入罗勒叶煮好的水，不要太稀、也不要太干，酱的稠度刚刚好即可。
步骤5/6
将意大利面加盐放水中煮好
最后一步点击查看大图
OK、完成了、将炒好的酱淋上即可，注意、如果你想吃香肠的，那么久在炒酱前加入萨拉米香肠、炒干后再炒酱.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-12

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