可可花生酱夹心小蛋糕
学厨的迷你玛芬模具 实在太喜欢了 超级可爱有木有 夹心是有颗粒的花生酱 烤的时候满屋的香味 对于花生酱控的我 真是直流口水 我们家不爱吃甜品的“粑粑” 都说好吃呢
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步骤1/15
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颗粒的花生酱微波炉加热30秒,让花生酱变成液态
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步骤2/15
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找个小模具铺上保鲜膜,倒入花生酱,放冰箱冷冻冻硬
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步骤3/15
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常温鸡蛋加入细砂糖
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步骤4/15
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用蛋抽搅拌细砂糖融化
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步骤5/15
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加入牛奶继续搅拌均匀
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步骤6/15
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把低筋粉,可可粉,泡打粉过筛进鸡蛋糊中
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步骤7/15
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用蛋抽以翻拌的手法,翻版均匀
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步骤8/15
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黄油用微波炉(或者隔水)融化
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步骤9/15
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把融化的黄油倒入面粉糊中,用蛋抽继续以翻拌的手法翻拌均匀
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步骤10/15
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翻拌好的面糊装入裱花袋中,密封冰箱冷藏1个小时
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步骤11/15
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学厨的迷你玛芬模具放入迷你的玛芬托
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步骤12/15
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取出冻硬的花生酱切成小块,不能太大哦
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步骤13/15
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冷藏好的面糊取出,挤入玛芬托中一半的高度就好
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步骤14/15
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轻轻的把花生酱放上,不要用力按下去哦,然后把面糊挤上去覆盖花生酱
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最后一步
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烤箱预热190度,中层12分钟左右就可以了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-13
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