★芝士烤牛肉丸★
虽然是肉,但我觉得不会太腻。做起来比红烧肉、炖排骨之类的要简单许多,吃起来也更加方便,不用啃,不会流汤汁,小叉子一chu就进嘴里啦!
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步骤1/9
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准备食材,牛肉也可以用其他里脊肉替换,奶酪丝用平时做披萨、焗饭的那种就行。
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步骤2/9
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里脊肉去筋膜,留好咀嚼的肉,切成块待用。
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步骤3/9
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然后把其他配菜也切成小块。
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步骤4/9
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把所有切好的肉、菜都扔进料理杯,打碎再倒入酱油(1岁以下可不加),再搅打几下。
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步骤5/9
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把搅碎的肉糜倒入碗中,把淀粉也倒进去,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
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步骤6/9
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准备好模具,刷油。泥萌也可以直接用烤碗、烤盘。之后把肉糜团成丸子放到模具中。(此时可以预热烤箱,上下火180度。)
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步骤7/9
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再撒上慢慢的芝士碎,别不舍的放哦!
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步骤8/9
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等烤箱预热完成,将模具放入,上下火180度,烤15分钟。
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最后一步
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等芝士烤化,上色,基本牛肉丸也烤熟啦!贝塔表示,就喜欢吃大肉!哈哈
* 牛肉也可以换做猪肉、鸡肉、虾肉,看宝宝爱吃哪种吧!
* 烤盘的链接,如果泥萌问我,我就留言告诉泥萌好伐?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-13
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