酥炸人工菌
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孩子很喜欢吃炸的酥酥脆脆的东西，学习着自己做给孩子吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
买回人工菌，洗干净，撕小（因为比较干的人工菌好炸，所以交易头天买了洗好弄好，就控干水分，）
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步骤2/3
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控干水分的人工菌，炸之前撒一点盐，然后撒一点淀粉，后面裹面包糠（炸蔬菜类的。交易用白色的长颗粒面包糠，例如上图。）
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最后一步
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油锅烧的特别热，然后放人工菌炸，热油是关键，少量多次的炸，炸出来效果比较好，就是比较费力。人工菌微微变黄就可以起锅了，如果喜欢干一点的，还可以在炸一下
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-15
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