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健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）

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食材清单加入采购清单

面粉 1.5匙

、

鸡蛋 1个

、

鸡胸肉 70g

、

胡萝卜 20g

、

小白菜 60g

、

香菇 2个

、

卷心菜 60g

、

小葱

、

纯净水 150ml

、

盐

、

黑胡椒

、

生抽

、

糖

、

米醋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
1.葱香鸡蛋饼：将1.5匙面粉，一个鸡蛋，150ml纯净水混合均匀，放适量盐和葱花调味
步骤3/9 点击查看大图
不粘锅内放适量橄榄油抹匀，倒入刚刚混合好的面糊，小火煎至两面都熟，就可以出锅了
步骤4/9 点击查看大图
然后拿模具压出想要的形状
步骤5/9 点击查看大图
2.香菇胡萝卜鸡胸肉丸：香菇切丝，胡萝卜切小段，和鸡胸肉泥混合均匀，加入适量盐和黑胡椒调味
步骤6/9 点击查看大图
将肉馅捏成丸子状，平铺在盘子中盖上保鲜膜冷水上锅蒸15分钟即可
步骤7/9 点击查看大图
3.清炒小白菜：平底锅放适量橄榄油，放入小白菜翻炒，再放入生抽、盐调味即可
步骤8/9 点击查看大图
4.卷心菜沙拉：卷心菜切丝，放适量盐、糖和米醋搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
成品图~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

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