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多彩牛肉烤串的做法

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多彩牛肉烤串

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突然好想吃烧烤，可是下雨天实在不想出去。翻了翻冰箱，发现有牛肉，有彩椒。想了想，我还有九阳的空气炸锅，那就自己动手，丰衣足食吧。

食材清单加入采购清单

牛肉 250g

、

彩椒各半个

、

洋葱适量

、

黑胡椒粉（酱料） 15g

、

白胡椒粉（酱料） 5g

、

盐（酱料） 2g

、

料酒（酱料） 15g

、

芝麻油（酱料） 5g

、

水（酱料） 10g

、

蚝油（酱料）适量

、

白芝麻（酱料）适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
竹签放在水中浸泡备用。
步骤2/12 点击查看大图
将酱料中的所有原材料混匀备用。
步骤3/12 点击查看大图
牛肉切成1.5厘米的小方块。
步骤4/12 点击查看大图
加入酱料，腌制20分钟。
步骤5/12 点击查看大图
牛肉腌制期间来处理其它食材。三种颜色彩椒洗干净之后切成小块。
步骤6/12 点击查看大图
洋葱也一样切块。
步骤7/12 点击查看大图
腌制好的牛肉和彩椒、洋葱按照自己喜好串成一串。
步骤8/12 点击查看大图
先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式，时间设置为13分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。
步骤9/12 点击查看大图
串好的肉串刷上剩余的酱料，排放在炸篮中。
步骤10/12 点击查看大图
炸锅预热好之后，将炸篮放入空气炸锅中，盖上盖子，空气炸锅继续肉排模式。
步骤11/12 点击查看大图
在剩余5分钟的时候，可以再继续刷上一层酱料。
最后一步点击查看大图
烤好的肉串取出来就可以开吃啦。

小贴士

1.酱料的量可根据个人口味进行调整。 2.牛肉要腌制一下，这样更入味。 3.烘烤的时间可以适当调整。喜欢吃嫩一点的牛肉就缩短时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

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