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老北京脂油饼

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赵磨磨

如今的日子太好了，鸡鸭鱼肉都不缺，而且讲究个健康饮食，搞得大家都和豆芽菜似得，而且很多都营养不良。所以，吃，还是要讲究科学配比才对，今天给大家介绍一款老北京吃食，脂油饼，脂油饼是用猪板油制作而成，大油中含有不饱和脂肪酸，能对身体起到好的作用，所以大家不要一看见猪油就望而生畏。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪板油 500g
、
香葱 150g
、
食盐 10g
、
花椒粉 3g
、
普通面粉 300g
烹饪步骤
小贴士

老北京脂油饼是用生猪板油做的，我是用的肥猪肉，也可以用练好的油渣做，别管生熟，有一点必须要记住，就是要咸点，这样就不会腻口了！可用小葱或是大葱都可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-17

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