酸汤肥牛
因为一个女孩想吃，所以一个男孩用心在做。幸福的日常就是在平日里的一日三餐，都可以知道柴米油盐酱醋茶也是幸福的开始。
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步骤1/7
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1.如图准备材料，切菜，配料。
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步骤2/7
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2.金针菇滚水焯熟。
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步骤3/7
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3.煮熟的金针菇捞起铺在碗底。
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步骤4/7
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4. 如图文字步热锅下有，煸香姜蒜，加黄灯笼辣椒酱稍稍翻炒均匀加入高汤和温水煮开。
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步骤5/7
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5.如图，在煮开的酸汤中加入肥牛煮熟，快速去浮沫。将肥牛铺在金针菇上面，去掉锅中料榨，加入盐糖白醋调味后，将汤底淋在肥牛上。
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步骤6/7
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6.撒上花椒或藤椒，青红辣椒，淋滚油提香即可。
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最后一步
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7.如果喜欢可以持续关注我们的日常
1.加入肥牛一定是煮开的酸汤，要快速捞出浮沫，否则汤底会由于血污混浊。
2.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-17
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