酸汤肥牛
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肥牛焯水，红绿辣椒切小段，蒜切末，生姜切片
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步骤2/4
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油锅放油，锅热放入蒜末，姜片炒香。放黄灯笼辣椒酱。加入一碗水。控制不好温度等油温热了后调成小火
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步骤3/4
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放入料酒，醋，盐，白胡椒粉。水来放入肥牛煮一分钟左右
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最后一步
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放入红绿辣椒，2勺淀粉加入一点水，调成水淀粉，放到汤里，出锅
小贴士
可以放入焯过水的金针菇，平铺在碗底，肥牛出锅直接倒进去！我老公不爱吃金针菇就没有放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
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