小炒驴肉
浏览 20.2万 · 收藏 868
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
驴肉
500g
、
干辣椒
适量
、
青大蒜
适量
、
芹菜
适量
、
干葱头
适量
、
独蒜
适量
、
姜
适量
、
生抽
适量
、
耗油
适量
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
薄荷
适量
、
紫苏
适量
、
嫩肉粉
少量
、
生粉
适量
、
味精
少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
加适量料酒、生抽、耗油、淀粉;嫩肉粉少量,少量食用油
-
步骤2/3
点击查看大图
葱姜蒜辣椒小火煸香,放入紫苏翻炒两下,在放入薄荷,放入驴肉小火慢炒,放少量盐,翻炒一会,开大火,放入芹菜青蒜,少量味精,翻炒一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
可以出锅了
小贴士
火候要掌握好,先小火滑炒,在开大火炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-17
换个做法
小炒驴肉的相关分类
小炒驴肉的相关推荐
-
海参蒸蛋
4201994人看过 -
肉末鸡蛋豆腐
17368人看过 -
炒鸡胸肉
53863人看过 -
#家常菜#番茄土豆炖牛腩
28933100人看过 -
鱼香鸡丝
864953人看过 -
牛乳绿豆沙
93211人看过 -
好吃到允指的炸鸡块#肉食者联盟#
1953886人看过 -
辣子鸡丁
31063499人看过 -
菌菇汤面
127242人看过 -
全素菌菇汤
794901人看过 -
#美食新势力#鸡肉松
327093人看过 -
日式炸鸡块(酱油味)
141565人看过