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韭菜炒鸡蛋的做法

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韭菜炒鸡蛋

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韭菜一小把

、

鸡蛋 4个

、

盐适量

、

白糖适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/5 点击查看大图
韭菜切成小段。鸡蛋打到碗里，加适量盐和一点点白糖搅打均匀。
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油，把蛋液倒进去，小火煎到蛋液凝固再翻面，两面都煎好后用锅铲切块盛出。
步骤4/5 点击查看大图
锅里再加点油，下韭菜翻炒片刻加耗油，继续翻炒几秒钟加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-18

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