小熊酸奶蛋糕
呆萌的小熊蛋糕，用料简单放心，适合小朋友。周末在家和宝宝一起完成，好吃又好玩！
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步骤1/12
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模具刷一层薄薄的黄油。
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步骤2/12
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撒上低粉。
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步骤3/12
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晃动模具，使低粉均匀分布在模具中，抖掉多余的低粉。
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步骤4/12
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低粉和玉米淀粉混合均匀。
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步骤5/12
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分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入全部酸奶搅匀。
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步骤6/12
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酸奶蛋黄糊中筛入低粉，拌匀。
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步骤7/12
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蛋清分两次加糖打发。
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步骤8/12
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取一部分蛋清放进拌匀低粉的酸奶蛋黄糊中，用翻拌的手法拌匀。
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步骤9/12
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拌匀后倒入剩余的蛋清中拌匀。
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步骤10/12
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拌匀的蛋糕糊全部装进裱花袋中。
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步骤11/12
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挤入模具里。
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最后一步
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晃动模具使面糊平整。送进预热好的烤箱，180度，上下火，中层。大约25到30分钟。
烘烤时间请根据自己烤箱酌情处理。模具大小不同，烘烤时间也不同。此方量刚好是六只小熊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-19
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