苹果银耳红枣羹
因为家里只剩一个乔纳金苹果了，如果选用脆甜的苹果煮出的味道也会更清甜。
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步骤1/8
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银耳泡发撕小朵
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步骤2/8
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枸杞大枣洗净，大枣切开去核
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步骤3/8
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凉水下锅，大火煮开，转小火
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步骤4/8
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加盖煮20分钟，期间要不时搅动以免噗锅，煮出银耳的胶质和大枣的香气，
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步骤5/8
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苹果去皮切小块，不去皮煮完以后皮硬，影响口感，
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步骤6/8
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苹果和冰糖一同下入，不时搅动煮3到10分钟，
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步骤7/8
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撇去浮沫，
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最后一步
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成品。
加入苹果与冰糖后，如果想汤汁多点就煮三分钟苹果熟了就好，如果喜欢浓稠一些就多煮一会即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-20
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