是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超级下饭的榨酱的做法

点击查看大图

超级下饭的榨酱

浏览 1.2万 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪前腿肉 500g

、

酱干 250g

、

榨菜 2包

、

青蒜 2根

、

料酒 2勺

、

醋适量

、

酱油适量

、

辣椒粉 2勺

、

蚕豆酱 2勺

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪前腿肉肥肉切丁，炼油
步骤2/9 点击查看大图
瘦肉切丁
步骤3/9 点击查看大图
倒入炼好油的锅炒制，加入适量料酒去味儿，几滴醋会使瘦肉变软乎，倒入少量酱油上色
步骤4/9 点击查看大图
倒入开水烧30分钟左右，中途水干了可适量加一点
步骤5/9 点击查看大图
酱干切小丁，榨菜可买超市买的包装的榨菜
步骤6/9 点击查看大图
榨菜酱干一起倒入加盐适量 2勺辣椒粉2勺蚕豆酱（若没有蚕豆酱可以用黄豆酱代替）可根据个人口味调节调料用量继续烧10至20分钟
步骤7/9 点击查看大图
青蒜切段
步骤8/9 点击查看大图
倒入青蒜加适量鸡精收汁出锅
最后一步点击查看大图
可以吃米饭喝粥面条浇头也不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

换个做法

超级下饭的榨酱的相关分类

荔枝夏季蒸茄子豇豆绿豆汤凉面更多

超级下饭的榨酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许