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酱焖秋刀鱼的做法

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酱焖秋刀鱼

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1小时以上 | 配菜(中级)

秋刀鱼 4条

、

薄荷叶适量

、

生姜适量

、

蒜适量

、

葱适量

、

豆瓣酱适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
秋刀鱼清理干净，两年切斜刀
步骤2/9 点击查看大图
把秋刀鱼煎一下，两年煎至金黄就可以盛出了！
步骤3/9 点击查看大图
锅里倒入调和油烧热，放入葱姜蒜爆香！
步骤4/9 点击查看大图
然后把秋刀鱼放上面
步骤5/9 点击查看大图
沿着锅边烹一些醋，去腥味！
步骤6/9 点击查看大图
加入酱油适量
步骤7/9 点击查看大图
加入两勺豆瓣酱
步骤8/9 点击查看大图
然后加适量的水，没过鱼就可以，盖上锅盖焖上十分钟就可以了
最后一步点击查看大图
完成上菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-21

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